מה ישראלי בעיניך? סיור מאכלי עדות

בורקס או קרמשניט?
קוגל או קובה?
חומוס או כבד קצוץ?

או אולי הכול ביחד?

בסיור מאכלי עדות נטעם מהכול!

נתחיל בשכונת הדר הכרמל ונטעם מהאוכל ההונגרי והמזרח אירופאי.

לאחר מכן נרד לשוק תלפיות ההיסטורי, שם נכיר את האוכל מהמטבח הערבי.

נסיים באזור השוק, באחת הקונדיטוריות הוותיקות של השכונה.

נטעם גם מהסיפורים המגוונים של הדר הכרמל-

למה היהודים בחיפה לא התפללו לכיוון ירושלים?

איך לוחם הלח"י הנועז הגיע עד השר הבריטי במצרים?

למה באמת שימש שוק תלפיות ההיסטורי?

ואיך באותה שכונה הכבישים סגורים בשבת, אבל יש תחבורה ציבורית?

מה טועמים-

בורקסים במילויים מפתיעים, קוגלים בסגנונות שונים, סלטים, מתוקים מהמטבח ההונגרי, חומוס ופיתות, סוגים שונים של קובה ועוד.